1- Calienta abundante  Aceite en una sartén

2- Salpimienta el pescado al gusto.

3- En un recipiente añade, harina, la levadura y cerveza y bate hasta que queda una crema densa y uniforme.

4- Pas los filetes por harina seca y a continuación, sumergelos en la masa, dejando excurrir el exceso.

5- Fríelos 4-5 minutos, hasta que quede dorado y crujiente.

6- Mientras tanto, hierve las papas 4-5 minutos para que se ablanden, escúrrelas y deja que el vapor se vaya.

7- Fríelas en el mismo aceite del pescado hasta que estén doradas y crujientes. Reserva sobre papel absorbente.

8- Añade Alioli Intercasa al gusto.